หอยลายผัดน้ำพริกเผา

[Tawanida]

ส่วนผสม หอยลายผัดพริกเผา

• หอยลาย 1 กิโลกรัม
• กระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• พริกเผา (เลือกยี่ห้อตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะ
• น้้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าน้ำพริกเผาหวานแล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้)
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• พริกขี้หนู
• ใบโหระพา

Tags : swan66