ไข่เจียวผัดผงกะหรี่

[Narada]

ส่วนผสม ไข่เจียวผัดผงกะหรี่

• ไข่ 4 ฟอง
  
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  
• หอมใหญ่ 30 กรัม
  
• ต้นหอม 15 กรัม
  
• ขึ้นฉ่าย 20 กรัม
  
• พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม
  
• น้ำพริกเผา 2/3 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  
• ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
  
• ซอสหอยนางรม 2/3 ช้อนโต๊ะ
  
• ซีอิ้วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา
  
• นมข้นจืด 100 ml.
  
• น้ำ 50 ml.
  

Tags : swan66